Peut-on créer un service d’import pour différentes entreprises sur le même serveur ?

Oui, vous pouvez créer un service d’import pour chaque entreprise. Il va de soi que chaque service d’import doit avoir son propre dossier de dépôt, son propre fichier de log, etc. sinon ce serait la confusion assurée : les différents services d’import entreraient en concurrence et les importations se feraient aléatoirement dans les différentes entreprises.