J’ai commencé ma comptabilité en utilisant des journaux mais finalement je souhaite basculer vers le système de journal unique mieux adapté à ma saisie

Aucun souci, ce n’est pas très difficile.
– Choisir le menu Paramétrage, Journaux, clic sur Ajouter et ajouter un journal sans code et de nom Journal, cocher l’option En début d’exercice, transférer les écritures d’à nouveaux dans ce journal.
– Choisir le menu Ecritures, Rechercher des écritures, choisir le premier journal utilisé précédemment.
Les écritures sont affichées, les sélectionner toutes (Cmd, A), clic sur le bouton Afficher journal, dans la fenêtre de saisie sélectionner à nouveau toutes les écritures, clic sur le bouton Déplacer, choisir le journal : Journal.
– Recommencer avec tous les anciens journaux.
– Choisir le menu Paramétrage, Journaux, clic sur chaque ancien journal puis supprimer.
Dans la fenêtre de saisie des écritures et dans toutes les fenêtres permettant la saisie, vous ne verrez plus le bouton permettant de choisir le journal : ce choix est maintenant automatique.